
今回の宮迫家の食卓は、華丸大吉さんに教えていただいた、
福岡の超有名なイタリアン「らるきぃ」のペペロンチーノの卵和え(ぺぺたま)を、
近い味に再現して作ってみました。
卵のソースをトロトロにするには、フライパンの余熱が大事です!
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今回の宮迫家の食卓は、華丸大吉さんに教えていただいた、
福岡の超有名なイタリアン「らるきぃ」のペペロンチーノの卵和え(ぺぺたま)を、
近い味に再現して作ってみました。
卵のソースをトロトロにするには、フライパンの余熱が大事です!
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