宮迫博之が渋谷の「神戸焼肉かんてき」で、店長に教えてもらった「タン」の究極の焼き方を教わる。 この焼き方は、普通の焼き肉店でも簡単に行える焼き方で、安いタンでもワンランク上のタンを味わえること間違えない！

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