今回の宮迫家の食卓は、華丸大吉さんに教えていただいた、福岡の超有名なイタリアン「らるきぃ」のペペロンチーノの卵和え（ぺぺたま）を、近い味に再現して作ってみました。 卵のソースをトロトロにするには、フライパンの余熱が大事で […]

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